102年 - 102 普通考試_畜牧技術：畜牧學概要#44257

科目：畜牧學概要 | 年份：102年 | 選擇題數：0 | 申論題數：5

試卷資訊

所屬科目：畜牧學概要

選擇題 (0)

申論題 (5)

一、荷蘭牛（Holstein）產乳量高，乳脂率約 3.8-4.0%，但在高環境溫度下會減少產乳量約 20%，而娟姍牛（Jersey）產乳量不算高，乳脂率約 4.5%，但可耐高環境溫度且產乳 量不受影響。請問就經濟之觀點，你會選那一種牛在臺灣飼養，為什麼？（10 分）
二、請詳述並舉例，何種情況下應以選種為重要育種方法？何種情況下應以雜交為重要 育種方法？（10 分）
三、目前臺灣白肉雞和土雞在生產目標上不同點為何？請詳述之。（30 分）
四、詳述離乳母猪發情後配種之策略。（30 分）
五、詳述牧場消毒之基本方法，及從畜舍規劃的角度來防止細菌、病毒和臭氣之傳播。 （20 分）