108年 - 108 原住民族特種考試_三等_農業行政：農業概論#79003

科目：農業概論 | 年份：108年 | 選擇題數：0 | 申論題數：4

試卷資訊

所屬科目：農業概論

選擇題 (0)

申論題 (4)

一、臺灣森林遊樂區依「森林遊樂區設置管理辦法」，預期達成的設置價值與目標為何？現為行政院農業委員會林務局管轄的國家森林遊樂區又有那些？（25 分）

二、茶樹栽培管理「翻犁」之目的與功效為何？（25 分）

三、高壓食品之高壓加工（high pressure processing）的原理與特性為何？試以高壓加工技術應用於農產品為例，說明此技術有助生鮮食品發展的潛力。（25 分）

四、芻料保存利用的乾草法與青貯法的定義與調製過程為何？另青貯法的優缺點為何？（25 分）