申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：108年 - 108 原住民族特種考試_三等_農業行政：農業概論#79003
科目：農業概論
年份：108年
排序：0

三、高壓食品之高壓加工（high pressure processing）的原理與特性為何？試以高壓加工技術應用於農產品為例，說明此技術有助生鮮食品發展的潛力。（25 分）

詳解提供者：freedrumkit

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