109年 - 109 地方政府特種考試_三等_農業技術：作物學#94842

科目：作物學 | 年份：109年 | 選擇題數：0 | 申論題數：13

試卷資訊

所屬科目：作物學

選擇題 (0)

申論題 (13)

一、試說明稻米品質形成之相關因素及其相對應之檢測方法？氣候變遷下溫度的上升對米質形成主要有何影響？

二、試說明棉花之生育期及不同生育階段的需肥規律？何謂新世界棉及舊世界棉，兩者有何不同？棉花之花果枝及營養枝有何差異？

(一)稻米生產副產物如何加工利用？

(二)稻米作為加工原料之利用性。

(三)依米的功能性、機能性進行開發之加工米，有何特色及特殊利用性？

（a）染色體數目、

（b）穀粒成份、

（c）播種期、

（d）商業用途

(二)何謂「三聯小穗（Triple spikelet）」？何謂二稜、四稜、六稜大麥？何謂裸大麥？

(三)黑小麥如何育成？學名為何？有何品種特性？

(四)臺灣目前小麥之種植生產現況？主要的栽培品種及栽培方式為何？