所屬科目：工業化學
一、請說明脂肪分解酵素（lipase）將污染物與被污染物分離的清洗原理。
(一)「電漿蝕刻（plasma etching）」是屬於「濕蝕刻（wet etching）」還是屬於「乾蝕刻（dry etching） 」？
(二)「濕蝕刻」和「乾蝕刻」何者對不同材料會有較高的選擇性？
(三)「濕蝕刻」是屬於「等向性（isotropic）蝕刻」還是屬於「非等向性 （anisotropic）蝕刻」？
(四)「乾蝕刻」是屬於「等向性（isotropic）蝕刻」還是屬於「非等向性 （anisotropic）蝕刻」？
(一)直接染料的化學結構主要包含那些基團？
(二)酸性染料和鹽基性染料的差異性。
(三)何謂「氧化染料（oxidation dyestuff） 」？
(一)請寫出酚和甲醛反應生成 2-羥基苄醇（2-（hydroxymethyl）phenol）的 加成反應化學反應式。（5 分）
(二)請寫出 2 個 2-羥基苄醇分子進行縮合反應的化學反應式。 （5 分）
(三)由酚和甲醛聚合可得 Novolak 樹脂、Resol 樹脂和 cast 樹脂，請說明 三者的差異處。（10 分）
(一)請寫出形成酸雨的化學反應式。（12 分）
(二)如何以旋風分離器控制粒狀污染物？（8 分）
(一)在鋼的冶煉方面，煉鋼的目的是什麼？（5 分）
(二)何謂碳鋼？（5 分）
(三)在鐵的冶煉過程中，加入石灰石的目的是什麼？請寫出加入石灰石煉鐵所牽涉的化學反應式。（10 分）
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