114年 - 114 高等考試_二級_動物技術：家畜營養學#131547

科目：技師◆家畜營養學 | 年份：114年 | 選擇題數：0 | 申論題數：4

試卷資訊

所屬科目：技師◆家畜營養學

選擇題 (0)

申論題 (4)

一、請說明測量單胃動物之飼料消化率的可行方法及影響消化率偵測的可能因子。（25 分）

二、請說明飼料中蛋白質原料的主要功能；近年常見的肉雞飼料配方為降低蛋白質比例與額外補充胺基酸組成，請說明如此設計的可能目的。（25 分）

三、請說明飼料中脂質的主要生理與營養功能；離乳仔豬為什麼對脂質的使用效率較低，請說明可透過那些處理改善仔豬脂質的消化與吸收。（25 分）

四、請說明礦物質鎂在反芻動物體內的生理功能與影響其消化道吸收的因子。（25 分）