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統測◆11食品群◆(二)食品化學與分析、食品化學與分析實習
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90年 - 90 四技二專統測_食品類_專業科目(二)：化學#20749
科目：
統測◆11食品群◆(二)食品化學與分析、食品化學與分析實習 |
年份：
90年 |
選擇題數：
25 |
申論題數：
0
試卷資訊
所屬科目：
統測◆11食品群◆(二)食品化學與分析、食品化學與分析實習
選擇題 (25)
26. 化學的研究對象是物質，下列何者不是由物質構成的？ (A) 空氣 (B) 光線 (C) 牛肉 (D) 電子
27. 將石油混合物中的汽油與柴油加以分離，下列方法之中何者最適當？ (A) 分餾 (B) 昇華 (C) 萃取 (D) 逆滲透
28. 比較中性原子半徑的大小，下列何者正確？ (A) 鈉 ＞ 鎂 ＞ 鋁 (B) 鋁 ＞ 鎂 ＞ 鈉 (C) 鋰 ＞ 鈉 ＞ 鉀 (D) 鈉 ＞ 鎂 ＞ 鈣
29. 從冰箱中取出一瓶汽水、於 25℃的室溫下，打開瓶蓋後氣泡自汽水中逸出的原因與下列 那一項敘述有關？ (A) 氣體的溶解度下降 (B) 空氣進入、使瓶中壓力增加 (C) 氣體分子與水分子間的引力變大 (D) 瓶中發生氧化還原反應
30. 在 0.5 莫耳的乙烷（C
2
H
6
）分子中，含有 H 原子的數目為多少？ (A) 3.0×10
23
(B) 6.0×10
23
(C) 1.8×10
24
(D) 2.4×10
24
31. Te
2－
與
54
Xe 具有相同的電子數目，則 Te 的原子序為多少？ (A) 52 (B) 54 (C) 56 (D) 58 .
32. 將四種物質 F
2
、HF、H
2
O、NaCl 的沸點由高至低依序排列，下列何者正確？ (A) NaCl ＞H
2
O ＞ HF＞F
2
(B) NaCl ＞F
2
＞ HF ＞H
2
O (C) HF ＞ H
2
O ＞F
2
＞NaCl (D) F
2
＞ HF＞ H
2
O ＞NaCl
33. 下列化合物的化學式何者錯誤？ (A) NH
4
Cl（氯化銨） (B) Al
2
SO
4
（硫酸鋁） (C) HNO
3
（硝酸） (D) CH
3
COOH（醋酸）
34. 於標準狀態下、分別為 2 克的氫氣、4 克的氦氣、16 克的氧氣、28 克的一氧化碳氣體， 體積最小的為何者？（原子量 H＝1、He＝4、O＝16、C＝12） (A) 氫氣 (B) 氦氣 (C) 氧氣 (D) 一氧化碳
35. 取 92 克的乙醇（分子量46）在充足的氧氣下完全燃燒，則生成二氧化碳的莫耳數為多少？ (A) 0.5 莫耳 (B) 1 莫耳 (C) 2 莫耳 (D) 4 莫耳
36. 下列何者易溶於汽油且難溶於水？ (A) C
6
H
12
O
6
（葡萄糖） (B) C
12
H
22
O
11
（蔗糖） (C) Na
2
SO
4
(D) C
6
H
14
37. 在實驗室中，將濃硫酸與食鹽共熱以製取鹽酸（分子量為 36.5），下列方法何者較適合用 來收集鹽酸氣體？ (A) 排水集氣法 (B) 向上排空氣法 (C) 向下排空氣法 (D) 向上排空氣法或排水集氣法皆可
38. 下列有關地球大氣中臭氧的描述，何者錯誤？ (A) 在 25℃下，臭氧比氧氣不安定 (B) 臭氧能夠吸收紫外線而轉變成氧氣 (C) 平流層中含有較多的臭氧、又稱為臭氧層 (D) 臭氧具有殺菌作用、經常曝露於臭氧中有利人體健康
39. 某化合物只含氮與氧，氮的重量百分組成為 36.8%（原子量 N＝14、O＝16），則該化合 物的實驗式為何？ (A) NO
2
(B) N
2
O (C) N
2
O
3
(D) N
3
O
2
40. 取相同質量的固態純物質 KBr、KCl、KF、KI，分別於 100 克的純水中完全溶解，何者 的水溶液具有最高的沸點？ (A) KBr (B) KCl (C) KF (D) KI
41. 下表記載甲、乙、丙、丁四種元素的組成，下列敘述何者正確？ (A) 甲與丁為同位素 (B) 乙與丙的質量數相同 (C) 甲的質量數為 14 (D) 丙的質量數為 14
42. 在平衡的方程式 a Fe＋b O
2
→ c Fe
2
O
3
，且 c 為整數，則 a＋b＋c 的數值為多少？ (A) 3 (B) 6 (C) 8 (D) 9
43. 在植物的葉綠體中，水與二氧化碳經光合作用吸熱 2540 kJ，可生成 1 莫耳的葡萄糖（分 子量為 180），則相同的狀態下，27 克的葡萄糖完全燃燒時反應熱為多少？ (A) 放熱 381 kJ (B) 吸熱 381 kJ (C) 放熱 635 kJ (D) 吸熱 635 kJ
44. 在密閉系統、2000℃的狀態下，O
2(g)
＋N
2(g)
＋180 kJ □ 2NO
(g)
，此一可逆反應達到平 衡時，下列敘述何者正確？ (A) 移出 NO 氣體，可增加 O
2
的濃度 (B) 升高溫度有利於 O
2
濃度的增加 (C) 加入氦氣有利於 NO 的生成 (D) 縮小容器的體積，不改變平衡時各物質的莫耳數
45. 取 0.01 M 的 HCl 溶液 5 mL，加入蒸餾水 45 mL，稀釋後的 HCl 溶液的 pH 為何？ (A) 2 (B) 3 (C) 5 (D) 7
46. 分別取 K
2
CO
3
、Na
2
SO
4
、H
3
PO
4
、NaHCO
3
配製成 0.1 M 的水溶液，則何者的水溶液具有 最大的 pH 值？ (A) K
2
CO
3
(B) Na
2
SO
4
(C) H3PO
4
(D) NaHCO
3
47. 關於平衡的方程式 a H
2
O
2
＋b HI → c I
2
＋d H
2
O ，下列何者為正確的敘述？ (A) a＝b (B) H
2
O
2
是氧化劑 (C) HI 是氧化劑 (D) 此反應並非氧化還原反應
48. 取純 Ca(OH)
2
固體 0.74 克（分子量 74）溶成 2000 mL 水溶液，溶液的 pH 值為多少？ （log
10
5＝ 0.7） (A) 2 (B) 2.3 (C) 11.7 (D) 12 10 log 5
49. 已知異丙醇溶液的密度為 0.834 g/mL、重量百分濃度為 88%（分子量為 60），則其體積莫 耳濃度為多少？ (A) 14.7 M (B) 13.9 M (C) 12.2 M (D) 1.05 M
50. 關於常用的鉛蓄電池放電時，Pb＋PbO
2
＋2H
2
SO
4
→ 2PbSO
4
＋2H
2
O ，下列敘述何者正 確？ (A) 還原半反應發生在 Pb (B) 電子從二氧化鉛流向鉛極 (C) 陽極為 PbO
2
(D) 電池是否需要充電，可由硫酸溶液的密度來判斷
申論題 (0)
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