96年 - 96 公務升官等考試_薦任_園藝：果樹學與蔬菜學#33712

科目：技師◆果樹學 蔬菜學 | 年份：96年 | 選擇題數：0 | 申論題數：7

試卷資訊

所屬科目：技師◆果樹學 蔬菜學

選擇題 (0)

申論題 (7)

一、試述種原流失的原因及果樹種原保存的途徑。（20 分）
二、試述臺灣果樹之重要天然災害有那些？其預防及復育方法為何？試以香蕉、番荔枝、蓮霧為例加以說明。（20 分）
三、何謂整合型果樹生產（integrated fruit production）？（10 分）
四、試述如何進行茄果類蔬菜的留種，就雜交品種及固定品種分別說明其要點，（15 分） 採種業有那些可採用的新技術？（7 分）
五、試述蔬菜品質涵蓋內容及抗氧化成分，生產時如何提高蔬菜抗氧化成分？（16 分）
1.設施栽培（5 分）
2.預冷及癒傷處理（7 分）