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96年 - 96 地方政府特種考試_四等_農業行政：農業概要#49157

科目：農業概要 | 年份：96年 | 選擇題數：0 | 申論題數：5

試卷資訊

所屬科目：農業概要

選擇題 (0)

申論題 (5)

一、試簡述臺灣目前農業環境情勢與行政院農業委員會提出之優先發展課題。（20 分）
二、良好的植物栽培人工介質應考慮那些因素，試簡要說明之。（20 分）
三、試簡述猪隻屠宰後肉體之變化，並說明如何以感官判斷猪肉品質之良劣。（20 分）
四、試簡述保存食品之方法及其基本原理。（20 分）
五、何謂土傳性病害？並請列舉四種臺灣常見之土傳性病害。（20 分）