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99年 - 99 專技高考_園藝技師：蔬菜學#36763

科目：蔬菜學 | 年份：99年 | 選擇題數：0 | 申論題數：5

試卷資訊

所屬科目：蔬菜學

選擇題 (0)

申論題 (5)

一、萵苣為我國外銷蔬菜之一，試述外銷萵苣之主要產地、生產期？如何提升其競爭力？ （20 分）
二、試述嫩莖萵苣、芹菜、結球白菜與花椰菜常易發生的營養缺乏症及其徵狀？（20 分）
三、試述蔬菜整枝、立支柱、牽引及搭棚架的目的？（20 分）
四、試述如何預防蔬菜病害？（20 分）
五、蔬菜產銷失衡導致菜土菜金，試述如何避免蔬菜的產銷失衡？（20 分）