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99年 - 99 高等考試_二級_園藝：果樹學與蔬菜學#33714

科目：技師◆果樹學 蔬菜學 | 年份：99年 | 選擇題數：0 | 申論題數：10

試卷資訊

所屬科目：技師◆果樹學 蔬菜學

選擇題 (0)

申論題 (10)

一、何謂隔年結果？請就落葉樹與常綠樹中，各選一易隔年結果之果樹種類，說明其隔年結果之原因與克服方法。（10 分）
二、請列出重要的物種種原中心，以及其果樹種原。（15 分）
三、美國果樹學大師 Westwood 先生在其所著的溫帶果樹學（Temperate-zone Pomology）中提及：「絕大多數美國果樹對磷肥無增產與品質改善之反應，亦即大多數果園不需施磷肥。」請就此檢討其原因與臺灣目前之狀況及改善對策。（10 分）
四、臺灣葡萄生產之研究曾以「一年三收」之技術而傲視全球。請說明「一年三收」之原理與作法，「一年三收」無法實施之原因以及現行生產之主要狀況與瓶頸。（15 分）
五、試以蔬菜作物為例，說明自交不親和性（self-incompatibility）之類型、遺傳控制、生理機制的差異。並說明在蔬菜育種上打破自交不親和性障礙的方法有那些？（20 分）
(一)臺灣健康馬鈴薯種薯之繁殖制度；
(二)目前主要供應之健康馬鈴薯種薯品種為何；
(三)馬鈴薯栽培注意事項；
(四)目前馬鈴薯種薯生產遭遇的困難。（15 分）
七、寫出五種近年來在臺灣栽培面積 5,000 公頃以上之蔬菜作物的中文名稱、英文名稱 及學名。（15 分）