南部近日豪雨不斷，多處有淹水災情，疾管署提醒，水災後1週最容易發生腹瀉、腸胃炎疫情，民眾在積水退後務必注意飲食衛生，別吃泡水食物，用餐前、如廁後都要勤洗手。疾管署表示，環境不衛生易引起細菌滋生，水災後飲用水應徹底煮沸，若無乾淨水源則飲用包裝水；食物也要充分煮熟，食用前請確認食物於保存期限內，且勿吃泡過水、腐敗、發霉或外觀異常的食物，以免染沙門氏菌或大腸桿菌。另外清潔後、烹調、用餐前、如廁、照顧腹瀉病人後、接觸泡水物或廢棄物後，均應確實以肥皂洗手；泡過水的餐具應煮沸處理，或用稀釋漂白水(10公升清水+40毫升漂白水)浸泡後，再用清水清洗乾淨。建議民眾若出現腹瀉、血便、黏液便等疑似腸道傳染病症狀時，應儘速就醫，並避免照顧幼兒或處理食材。另外淹水過後的環境清潔也是相當重要，醫師提醒民眾在清理居家環境時，最好穿長袖衣褲、雨鞋或防水長靴，並配戴防水手套及口罩，噴防蚊液等防護措施，除了避免傷口直接接觸汙水感染鉤端螺旋體或類鼻疽、破傷風之外，同時預防蚊蟲叮咬染上登革熱。