TVBS – 2013年6月5日 下午6:51

 
黑心食品再爆一樁，高雄市警方在屏東縣九如鄉查獲一處斃死豬支解工廠，業者把斃死豬支解成排骨肉，或加工油炸成排骨酥、咕咾肉、肉羹，透過優良肉品商億達轉賣給供應屏東10所國中、小的營養午餐業者，還有高屏地區的傳統市場，甚至連鎖小南便當的林園及大寮2家分店都遭殃，便當業者大聲喊冤，說他們根本不知道買到的是問題豬肉，令人訝異的是，這已經是侯氏家族第6度屠宰斃死豬販售被查獲。
 
炸好的排骨酥放入湯裡燉煮，排骨酥湯還有勾芡的肉羹，民眾大口品嘗，不過這類豬肉食品，高屏地區的民眾如今吃來恐怕人心惶惶，因為它有可能是斃死豬肉做的，就連九如國小的營養午餐也被查出使用斃死豬。
 
億達肉品業者老闆娘：「我昨天看到他(先生)被移送，銬手銬，我的心真的很痛。」
 
供應屏東10所學校的億達肉品，被屏東縣政府評為優良廠商，卻在朋友介紹下，用了2次病死豬肉，把關不嚴謹，難辭其咎，因為源頭，也就是屏東的侯姓家族已經6度被查獲。
 
民國90年就曾被抓到私宰病死豬，47歲的侯義勇，民國86到90年間，3度被查獲私宰病死豬，卻只依畜牧法，行政罰鍰了事，96和100年再度被查，二審合併判3年2個月，罰不怕，趁著服刑前重操舊業，6度被抓。
 
警方調查，他這次從去年6月開始，指揮兒子、姪子等家族成員開著合法運載車收斃死豬，加工後以市價的1/4販售。
 
斃死豬不僅成了10所學校的營養午餐，還被拿來作為咕咾肉配菜，賣到小南便當大寮和林園分店，製成的排骨酥和肉羹也流向高屏地區的傳統市場，就連曾獲優良食品廠的億達肉品也淪陷，讓民眾用餐吃得很不安心。