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試題詳解

試卷:100年 - 100 新竹市立成德高中教師甄試:健康與護理科#8268 | 科目:教甄◆健康教育專業

試卷資訊

試卷名稱:100年 - 100 新竹市立成德高中教師甄試:健康與護理科#8268

年份:100年

科目:教甄◆健康教育專業

(甲)起雲劑是一種合法的食品添加物 (乙)鄰苯二甲酸酯類的化合物是目前使用的最普遍的塑化劑 (丙)我國環保署已於88年公告將DEHP列為第一類毒性化學物質予以列管 (丁)起雲劑均會含有塑化劑 (戊)不管是水性的茶飲料或油性的植物油等食物,使用PVC塑膠容器貯存過程中,塑化劑均會微量從塑膠容器釋出 (己)起雲劑通常是由阿拉伯膠、乳化劑、棕櫚油及多種食品添加物混合製成 (庚)塑化劑一旦進入人體,會造成內分泌干擾,無法代謝;上述有關起雲劑和塑化劑的敘述,哪些是正確的?
(A)甲乙戊己
(B)乙丙戊己
(C)乙丁戊庚
(D)甲乙戊庚
(E)乙戊己庚。
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