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技檢◆飲料調製題庫下載題庫

上一題
【已刪除】27. 削皮刀(Paring Knife)清洗後
(A)以擦拭布擦乾後直接放回刀架
(B)拿在手上把玩
(C)飲務員可買一刀鞘掛在腰間
(D)放 在哪裡都無所謂，只要不妨礙工作即可。

答案：A
難度： 非常簡單


【已刪除】27.削皮刀(Paring Knife)清洗後(A)以擦拭布擦乾後直接..-阿摩線上測驗