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技檢◆烘焙食品題庫下載題庫

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【已刪除】39. 下列何種材料無法用以延緩麵包老化
(A)乳化劑
(B)糖
(C)油脂
(D)膨大劑。


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【已刪除】39. 下列何種材料無法用以延緩麵包老化(A)乳化劑(B)糖(C)油脂..-阿摩線上測驗