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技檢◆烘焙食品題庫下載題庫

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【已刪除】5. 雞蛋布丁餡
(A)煮時應加多量防腐劑
(B)煮好應冷藏貯存
(C)煮好應保持在50℃以上
(D)加工時用手抓。


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【已刪除】5. 雞蛋布丁餡(A)煮時應加多量防腐劑(B)煮好應冷藏貯存(C)煮好..-阿摩線上測驗