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技檢◆食品檢驗分析-丙級題庫 下載題庫

下列何種包裝方式可減少生鮮冷藏豬肉之離水？

(A)真空包裝

(B)充氮氣包裝

(C)真空收縮包裝

(D)熱成型充氣包裝

技檢◆食品檢驗分析-丙級- 100 年 - 100 年度 09200 食品檢驗分析丙級技術士技能檢定學科測試試題#6713

答案：C
難度： 適中

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【站僕】摩檸Morning：有沒有達人來解釋一下?

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