試題詳解

試卷：98年 - 98 四技二專統測_家政群幼保類、家政群生活應用類_專業科目(一)：家政概論、家庭教育#5542 | 科目：統測◆家政概論、家庭教育

試卷名稱：98年 - 98 四技二專統測_家政群幼保類、家政群生活應用類_專業科目(一)：家政概論、家庭教育#5542

年份：98年

科目：統測◆家政概論、家庭教育

下列有關膳食營養之敘述，何者正確？
(A) 魚含有豐富的維生素A、維生素B 群及鐵質
(B) 脂溶性維生素可貯存於體內，攝取過量時，會產生中毒現象
(C) 水溶性維生素包括維生素A、D、E、K，可從萵苣中攝取
(D) 蘋果所含的熱量高，鈣質、維生素 A 非常豐富

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