試題詳解

下列關於冰箱的使用，哪一個觀念是錯誤的？
(A)沒吃完的剩菜，需放涼後再放進冰箱保存，以保持冰箱的溫度　
(B)新鮮食品放進冰箱的冷藏通常可保鮮一星期　
(C)新鮮食品放進冰箱的冷凍室通常可保鮮一個月　
(D)冰箱需要定期除霜，以保持最佳溫度　
(E)冰箱具殺菌功能，所以沒吃完的食物可以放在冰箱保存。