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【加值】龍騰數學
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114年 - B1U1 實數_第2回#127575
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相關試題
1. 下列哪一種米食製品水活性最低？ (A)鹼粽 (B)米花糖 (C)元宵 (D)碗粿。
#3458328
2. 違反環境保護法律或自治條例之行政法上義務，經處分機關處停工、停業處分或處新臺幣五千元以上罰鍰者，應接受下列何種講習？ (A)環境講習 (B)衛生講習 (C)道路交通安全講習 (D)消防講習。
#3458329
3. 下列何種米之營養價值最高？ (A)胚芽米 (B)白米 (C)米糠 (D)糙米。
#3458330
4. 調製普通白粥的用水量大約是米量的？ (A)10 倍 (B)5 倍 (C)3 倍 (D)15 倍。
#3458331
5. 製作廣東粥時，以何種條件最不重要？ (A)容器大小 (B)溫度 (C)水分 (D)時間。
#3458332
6. 如何選擇新鮮的雞肉 (A)肉有光澤緊實毛細孔突起 (B)肉質鬆軟表皮平滑 (C)雞體味重肉無彈性 (D)肉的顏色暗紅有水般的光澤。
#3458333
7. 益全香米會呈現何種香味？ (A)地瓜 (B)蒜頭 (C)花香 (D)芋頭。
#3458334
8. 下列何者為非再生能源？ (A)焦煤 (B)地熱能 (C)水力能 (D)太陽能。
#3458335
9. 溫室氣體減量及管理法中所稱：一單位之排放額度相當於允許排放多少的二氧化碳當量 (A)1 公斤_________之二氧化碳當量。(B)1 立方米 (C)1 公噸 (D)1 公升
#3458336
10. 鳳片糕的製作過程，下列何者錯誤？ (A)壓模完成後不需蒸烤 (B)提高糖漿濃度可以延長產品保存期限 (C)使用熱糖漿可以縮短攪拌時間 (D)應使用熟粉。
#3458337
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