試卷名稱:113年 - 113-1 全國技術士技能檢定學科_丙級:09506中式米食加工-米粒類、米漿型#127576
年份:113年
科目:技檢◆中式米食加工-米粒類、米漿型-丙級
4. 調製普通白粥的用水量大約是米量的? (A)10 倍 (B)5 倍 (C)3 倍 (D)15 倍。