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試題詳解

試卷:113年 - 113-1 全國技術士技能檢定學科_丙級:09507中式米食加工-米粒類、一般漿團#127566 | 科目:技檢◆中式米食加工-米粒類、一般漿團-丙級

試卷資訊

試卷名稱:113年 - 113-1 全國技術士技能檢定學科_丙級:09507中式米食加工-米粒類、一般漿團#127566

年份:113年

科目:技檢◆中式米食加工-米粒類、一般漿團-丙級

54. 調製普通白粥的用水量大約是米量的?
(A)3 倍
(B)5 倍
(C)10 倍
(D)15 倍。
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詳解 (共 1 筆)

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題目解析 這道題目詢問調製普通白粥時所...
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