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【段考】國三數學上學期
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108年 - 2019高雄市市立大灣國中九年級108 上學期數學第一次段考(期中考)南一#87726
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統計:
A(0), B(1), C(0), D(0), E(0) #2375059
詳解 (共 2 筆)
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B1 · 2020/07/22
#4165811
∠A,∠B,∠C角度分別為x,64,36...
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B2 · 2025/12/01
#7180526
這是一道關於「相似三角形」性質與「三角形...
(共 1795 字,隱藏中)
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沒有 【段考】國三數學上學期 權限,請先開通.
#2375060
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#2375061
1. 將蛋放入 的鹽水中,會下沉的表示愈新鮮。(A)1% (B)6% (C)16% (D)20%
#2375062
2. 水煮蛋煮太久時,蛋黃表面會呈現暗綠色,此乃由於蛋中含硫胺基酸在高溫分解所產生的硫化氫與蛋黃中的 發生化學變化。(A)鐵 (B)銅 (C)鎂 (D)鋅
#2375063
3. 蛋黃中含有何種物質,具有乳化油脂之作用? (A)維生素 B1 (B)鐵質 (C)卵磷脂 (D)脂肪酸 。
#2375064
4. 下列各糖以何者的甜度為最高? (A)葡萄糖 (B)乳糖 (C)蔗糖 (D)果糖 。
#2375065
5. 添加後可促進砂糖加熱的轉化並防止再結晶的是 (A)鹽 (B)澱粉 (C)醋 (D)味精 。
#2375066
6. 下列何者不是製造豆腐的凝固劑? (A)氯化鎂 (B)硫酸鈣 (C)氯化鈣 (D)氯化鉀 。
#2375067
7. 人造奶油亦即瑪琪琳是從下列何者分離得來? (A)牛奶中 (B)植物油氫化 (C)鯨魚油 (D)牛脂中 。
#2375068
8. 全脂奶粉的油脂之含量在 (A)14%以上 (B)20%以上 (C)26%以上 (D)30%以上 。
#2375069
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