試題詳解

試卷：93年 - 大學入學考試中心_指定科目考試：化學#92478 | 科目：高中指考◆化學

試卷名稱：93年 - 大學入學考試中心_指定科目考試：化學#92478

年份：93年

科目：高中指考◆化學

複選題
15.下列有關醣類的敘述，何者正確？
(A)葡萄糖及果糖均為單醣
(B)纖維素是醣類的聚合物
(C)蔗糖可以與多倫試劑發生銀鏡反應
(D)蔗糖為雙醣，由兩分子的果糖脫去一分子的水所形成
(E)麥芽糖為雙醣，由兩分子的葡萄糖脫去一分子的水所形成

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