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技檢◆化學-有機物檢驗-甲級
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114年 - 03001 化學─有機物檢驗 甲級 工作項目 03:有機物性測定 201-232(2025/10/21 更新)#132498
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複選題
225. 有關蠟的敘述哪些正確?
(A)石蠟為石油中得到的高級烷
(B)棕櫚蠟為棕櫚葉上的長鏈醇
(C)鯨蠟主成分為從鯨魚得到的酯
(D)羊毛脂是指附著在羊毛上的脂肪酸 。
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B1 · 2025/10/29
#6985727
題目解析 這題目主要考查的是有關於不同...
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複選題226. 下列有關天然蛋白質的結構敘述,哪些正確? (A)含有許多醯胺官能基(B)透過硫醚官能基(R-S-R)來形成環狀結構 (C)其中不對稱碳原子多為(S)組態 (D)氫鍵能穩定其中的α-螺旋結構 。
#3641423
複選題227. 下列敘述哪些正確? (A)果糖甜度低於蔗糖 (B)肝醣稱為動物澱粉,可分解為葡萄糖 (C)直鏈澱粉稱為溶膠澱粉,在水中可以溶解 (D)纖維素為α-葡萄糖聚合而成,人體無法消化 。
#3641424
複選題228. 下列有關醣類的敘述,哪些正確? (A)葡萄糖是醣類中最甜的單糖 (B)雙醣的結構均含有 8 個羥基 (C)澱粉的化學式通常寫為(C6H10O5)n(D)單醣在水中多以環狀存在 。
#3641425
複選題229. 下列有關油類與脂肪類的敘述,哪些正確? (A)脂肪類為長鏈飽和脂肪酸甘油酯 (B)油類為長鏈不飽和脂肪酸甘油酯 (C)油脂的三分子脂肪酸均相同,稱為簡單甘油酯,天然的油脂通常為簡單甘油酯 (D)油脂中不飽和酸成分愈高,熔點愈低 。
#3641426
複選題230. 下列有關鹵烷類性質的敘述,哪些錯誤? (A)CH3CHClCH3為第一級鹵烷(B)沸點比較:CH3Cl<CH3Br<CH3I (C)不易溶於苯中,而易溶於水中 (D)密度比較:C5H11Cl>C5H11Br>C5H11I 。
#3641427
複選題231. 下列有關羧酸性質的敘述,哪些正確? (A)羧酸可以溶以水,但是碳數愈多,溶解度愈小 (B)低碳數羧酸,具有強烈刺激味道 (C)酸性強弱:2-氯丁酸>3-氯丁酸>4-氯丁酸 (D)酸性強弱:ClCH2COOH<BrCH2COOH<ICH2COOH<CH3COOH 。
#3641428
複選題232. 下列有關丁烯二酸順,反異構物的性質,哪些正確? (A)對水溶解度:順式>反式 (B)由順式加 12M 的 HCl 加熱可以製取反式 (C)沸點:順式>反式 (D)酸性:順式<反式 。
#3641429
1. 下列哪一種化合物最易與空氣作用而產生爆炸? (A)對二甲苯 (B)苯乙烯 (C)異丙醇 (D)氯乙烯 。
#3641430
2. 下列何種乾燥劑使用後不能再回收使用? (A)五氧化二磷 (B)硫酸鈉 (C)氯化鈣 (D)矽膠 。
#3641431
3. 下列何種氣體是造成酸雨的主要成份? (A)SO2(B)CO2(C)CH4(D)O3。
#3641432
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