試題詳解

23. 薄荷醇是薄荷油的主要成分之一，其結構式示於圖 8。薄荷醇可由天然薄荷葉片萃取而 得，亦可在實驗室以化合物甲為起始物，經一步反應製得。下列有關此反應、化合物甲 及薄荷醇性質的敘述，哪些正確？
(A)此化學反應過程中，化合物甲被還原
(B)化合物甲的酸性較薄荷醇弱
(C)薄荷醇在適當的條件下，可與二鉻酸鉀溶液反應得到 酮類化合物
(D)薄荷醇中的六員環呈平面結構
(E)化合物甲在氫氧化鈉水溶液的溶解度比在水中的溶解度高