232. 下列有關蛋白質的敘述，哪些正確？
(A)有調整新陳代謝的功能
(B)可催化生物化學反應
(C)調整 pH 值至 7 時，會有沉澱發生
(D)富含蛋白質的牛奶可當重金屬的解毒劑 。

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詳解 (共 1 筆)

#6985956
1. 題目解析 本題是關於蛋白質的功能...
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