複選題31.乙酸和乙醇在硫酸催化下，可進行酯化反應如式1，假設乙酸與乙醇皆反應完全無殘留，蒸餾後可製得乙酸乙酯。氯化氫和氫氧化鈉的水溶液可進行反應如式2，與酯化反應類似，可產生一分子的水。比較這二類反應，試問下列敘述，哪些正確？(應選3項)(A)式1與式2的反應皆可寫成淨離子反應式：H+(aq)+OH-(aq)→H2O(l)(B)乙酸與氯化氫溶於水，可解離出H+，兩者皆為電解質(C)乙酸與氯化氫溶於水，可解離出H+，兩者皆為離子化合物(D)利用蒸餾法可取得乙酸乙酯，是利用產物間沸點不同的性質做分離(E)式2為放熱反應