複選題

34. 大林是一位新進的調酒實習生，公司規定大林需要通過調酒、杯型及基酒的配對測驗，方能成為正式的調酒師，下列哪些配對是錯誤？
(A)Kamikaze-Old Fashion Glass-Vodka
(B) Strawberry Night-Cocktail Glass-Rum
(C)Scorpion-Highball-Rum
(D)Stinger- Old Fashion Glass-Vodka。

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統計： A(6), B(29), C(21), D(21), E(0) #3436281

詳解 (共 2 筆)

#6437371

✅ (A) Kamikaze – Old Fashion Glass – Vodka


Kamikaze 神風特攻隊通常以 Vodka 為基酒，搭配 lime juice 與 triple sec，杯型常為 shot 或 Old Fashion Glass。

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❌ (B) Strawberry Night – Cocktail Glass – Rum

Strawberry Night草莓夜通常是使用 Vodka 或 liqueur（香甜酒） 類型來做草莓風味調酒。

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❌ (C) Scorpion – Highball – Rum
Scorpion 天蠍座是 Tiki-style 雞尾酒，基酒是 Rum + Brandy，而非單一 Rum，杯型不是 Highball，而是 Tiki mug、Hurricane glass 或 punch bowl。

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❌ (D) Stinger – Old Fashion Glass – Vodka

Stinger醉漢的基酒應是 Cognac（Brandy)，非 Vodka。
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#7255664
你好！這是一道關於調酒配方（Recipe...
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