複選題
39. 我國法規對於包裝食品標示中有關「指定標示事項」之管理，下列敘述何者錯誤？
(A) 產品品名「減鈉鹽」者，其氯化鈉含量為低於 50%之市售包裝食鹽產品
(B) 產品為即食食品者，需依冷藏及冷凍保存方式，標明「須冷藏」或「須冷凍」之字樣於產品包裝上
(C) 包裝食品宣稱為素食者，應於包裝上顯著標示「全素或純素」、「蛋素」、「奶素」、「奶蛋素」、「植物五辛素」等字樣
(D) 使用基因改造之黃豆或玉米所製造之醬油、黃豆油、玉米油、玉米糖漿、玉米澱粉等產品，可以不需要標示「基因改造」或「含基因改造」等字樣

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統計： A(83), B(26), C(11), D(95), E(2) #2068908

ivy527

B1 · 2024/07/11

#6161378

主旨：訂定「市售包裝減鈉鹽應標示事項」，並自中華民國一百零一年十一月一日（以製造日期為準）生效。

一、實施食品類別（品項）：氯化鈉含量低於百分之六十五之市售包裝食鹽產品。

二、標示事項：

(一)氯化鈉含量低於百分之六十五之市售包裝食鹽產品，應以「鉀鈉鹽」或「減鈉鹽」為產品品名。

(二)前開食品標示內容：應註明「減鈉」字樣及鉀離子含量，並應以中文顯著標示「腎病變者應諮詢醫師或營養師是否適宜使用」等警語字樣。

(三)警語標示字樣之字體，長寬不得小於四公厘且其顏色須與產品外包裝底色明顯不同，俾利辨認。