複選題
45.人類的食衣住行與化學息息相關,下列敘述何者錯誤?(應選兩項)
(A)碘溶液可用來檢驗澱粉分子的存在
(B)大部份胃藥中含有制酸劑,其成份可為NaHCO3或是Mg(OH)2
(C)喝茶或喝咖啡會有提神的效果,是因為茶和咖啡都含有咖啡因的成分
(D)棉花中纖維素的組成單元結構與達克綸(合成纖維)的組成單元結構相同
(E)蔗糖分子在酸性條件下,可以水解產生分子結構完全相同的兩個單醣分子

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統計: A(3), B(1), C(3), D(5), E(5) #579050

詳解 (共 1 筆)

#1348228
(A) 碘遇澱粉會變成藍色
(B) 制酸劑為弱鹼
(D) 纖維素單體:葡萄糖;達克綸單體:乙二醇和對苯二甲酸
(E) 蔗糖水解產生葡萄糖和果糖
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