複選題
45. 請問下列哪些器皿,並不適合盛裝飲料供顧客直接飲用?
(A)liqueur glass
(B)jigger
(C)shaker
(D)highball
glass
(E)lipped glass
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統計: A(5), B(64), C(65), D(1), E(52) #2916203
統計: A(5), B(64), C(65), D(1), E(52) #2916203
詳解 (共 2 筆)
#6426919
(A) Liqueur glass(利口酒杯):用於盛裝小容量的甜酒或烈酒(如香甜酒、利口酒)。
• ✅ 屬於飲用容器(成品容器)
(B) Jigger(量酒器):調酒時用來量取酒精或果汁的標準工具。
• ❌ 不適合盛裝飲料給客人。
(C) Shaker(搖酒器):用於混合果汁、酒精與其他材料,是調酒最基本的工具之一。
• ❌ 不適合盛裝飲料給客人。
(D) Highball glass(高飛球杯):用於盛裝高比例汽水或果汁的長飲(long drink),如 gin tonic、果汁汽水等。
• ✅ 屬於飲用容器。
(E) Lipped glass(有嘴公杯)一般不作為飲用容器,而是用來準確倒出液體,常見於實驗室或進階調酒使用。
• ❌ 不適合盛裝飲料給客人。
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