複選題
61. 有關發糕之敘述何者有誤
(A)底部組織密實
(B)以高筋麵粉製作
(C)富彈性且不黏牙
(D)有 3 瓣或以上 之自然裂口。

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統計： A(0), B(1), C(1), D(0), E(0) #2828883