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技檢◆中式麵食加工-水調(和)麵類-乙級
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111年 - 111-1 全國技術士技能檢定學科_乙級:09601中式麵食加工─水調(和)麵類#113082
> 試題詳解
複選題
62. 每公斤麵粉可產製花捲 15 個,每個花捲材料成本為 5 元;今欲將其每個花捲重量增加,使每公斤麵粉僅產製 12 個,則其成本之變動為
(A)使用每公斤麵粉的產製成本不變
(B)使用每公斤麵粉產製成本增加 15 元
(C)每個花捲成本因而減少 1.25 元
(D)每個花捲成本因而增加 1.25 元。
答案:
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統計:
A(1), B(0), C(0), D(1), E(0) #3060263
詳解 (共 1 筆)
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2025/11/16
#7107708
1. 題目解析 這道題目涉及了成本計算...
(共 947 字,隱藏中)
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#3060271
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#3060272
複選題72. 某油條店每天消耗油炸油 10 台斤,麵粉兩包;油炸油的價格為一桶(18 公斤)720 元,則其油炸油所佔成本為(A)每天 120 元(B)每天 400 元(C)平均使用一袋麵粉製作油條耗用 120 元油炸油(D)每天 240 元。
#3060273
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