試題詳解

試卷：110年 - 110-3 全國技術士技能檢定學科_乙級：07715烘焙食品─西點蛋糕、餅乾#105036 | 科目：技檢◆烘焙食品-西點蛋糕、餅乾-乙級

試卷名稱：110年 - 110-3 全國技術士技能檢定學科_乙級：07715烘焙食品─西點蛋糕、餅乾#105036

年份：110年

科目：技檢◆烘焙食品-西點蛋糕、餅乾-乙級

複選題
65. 依食品業者良好衛生規範，從業人員應符合下列那些規定？
(A)有 B 型肝炎者不得從事與食品接觸之工作
(B)新進從業人員應先經衛生醫療機構檢查合格後，始得聘僱
(C)每年應接受健康檢查乙次
(D)凡與食品直接接觸的從業人員可蓄留指甲、塗抹指甲油及佩戴飾物等。

正確答案：登入後查看