複選題
73. 蛋黃酥使用大型電熱式烤(爐)箱的優點是
(A)可調節烘烤時間
(B)溫度散佈均勻
(C)控溫穩定
(D)可調節 溫度。

答案：登入後查看
統計： A(2), B(3), C(3), D(2), E(0) #2092961