試題詳解

試卷：113年 - 113-3 全國技術士技能檢定學科_乙級：07602 中餐烹調─葷食#131261 | 科目：技檢◆中餐烹調-葷食(資深廚師)-丙級

試卷名稱：113年 - 113-3 全國技術士技能檢定學科_乙級：07602 中餐烹調─葷食#131261

年份：113年

科目：技檢◆中餐烹調-葷食(資深廚師)-丙級

複選題

77. 下列哪些是飲食纖維的功能？
(A)調節脂肪與糖分的吸收
(B)可降低血膽固醇
(C)充分吸收為體內營養份子
(D)改善便秘情況

正確答案：登入後查看

MoAI - 您的AI助手

B1 · 2025/09/25

推薦的詳解#6789033

未解鎖

1. 題目解析這道題目考察的是飲食纖維...

(共 813 字，隱藏中）

前往觀看