複選題
80. 油皮蛋塔烤焙後表面呈現嚴重凸起或凹陷是
(A)烤焙時間不足
(B)烤焙溫度太高
(C)烤焙溫度太低

(D)烤焙時間過長或餡料不足。

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詳解 (共 1 筆)

#6724702
題目解析 這道題目主要在考察學生對於油皮...
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