阿摩線上測驗
1 林小姐身高 158 公分，體重 73 公斤，空腹血糖 148 mg/dL、三酸甘油酯 210 mg/dL，到營養諮詢
門診希望能控制體重，以及改善血糖與血脂，平日飲食多外食（熱量攝取約 150%熱量需求） ，依 PES 書寫內容，下列何者最適當？
(A)營養診斷（P）：肥胖，病因（E）：運動量不足，徵候（S）：熱量攝取約 150%之熱量需求
(B)營養診斷（P） ：熱量攝取過多，病因（E） ：有關熱量攝取之食物與營養相關知識不足，徵候（S） ： BMI：29.2
(C)營養診斷（P）：肥胖，病因（E）：熱量攝取過多，徵候（S）：空腹血糖 148 mg/dL
(D)營養診斷（P） ：熱量攝取過多，病因（E） ：之前未接受過營養相關衛教，徵候（S） ：三酸甘油 酯 210 mg/dL
答案：登入後查看
統計： A(46), B(1135), C(163), D(143), E(0) #2975800
統計： A(46), B(1135), C(163), D(143), E(0) #2975800
詳解 (共 5 筆)
甜甜圈的鄰居
#5956991
P問題:病人營養狀態
E原因:造成營養問題的因子
S症狀/症候群:病人主訴和客觀得到的資料
E原因:造成營養問題的因子
S症狀/症候群:病人主訴和客觀得到的資料
8
1
元元同學
#6979444
【D選項解釋】
E（Etiology，病因）
「之前未接受過營養相關衛教」
這個原因太籠統、也不夠具體：「沒受過衛教」不是直接導致『熱量攝取過多』的行為性原因
E 應該指出可被介入、且能被衡量或改變的因素（例如：外食頻繁、點餐習慣、高油高糖選擇、缺乏餐盤份量概念等）
「未受衛教」屬於服務歷史或教育需要
較像是背景，而非直接的飲食行為病因
S（Sign/症候）
「三酸甘油酯 210 mg/dL」
TG高是臨床實驗室值
能支持代謝異常(如高三酸甘油酯異常)
但不直接證明『熱量攝取過多』
4
0