2.下列關於「蛋白質結構」的敘述，何者正確？ （A） 蛋白質二級結構主要是藉 R 基（R group）間的氫鍵形成 （B） a helix-turn-a-helix 是一種蛋白質二級結構 （C） 蛋白質的四級結構包含至少二條多胜肽 （D） 蛋白質的一級結構是藉由雙硫鍵及離子鍵等形成

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統計： A(25), B(41), C(194), D(11), E(0) #546202

詳解 (共 4 筆)

#837113
一級結構: a.a. sequence 離子鍵、肽鍵
二級結構: polypeptide backbone 間產生氫鍵 (非R基)
三級結構: R group間產生離子鍵結
四級構造: 兩條以上多肽鏈集合，形成有功能的蛋白質
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#838022
B選項 a- helix-turn-a-helix 是ㄧ個由兩個 alpha helix 中間連結ㄧ個多肽鏈的 motif，常用於與DNA的結合，

（alpha helix　和 beta 摺板都是二級結構），而helix turn helix被認為是「超二級結構」
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#833746
B選項是三級結構嗎?
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#889315
三級結構: 數個二級結構(alpha helix  or  beta pleated sheet )經由肽鏈中的R基之間交互作用造成摺疊，形成了三度空間的結構
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私人筆記 (共 1 筆)

私人筆記#7854943
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蛋白質結構四層級比較 #看到「a...

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