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試題詳解

試卷：113年 - 113-1 專技高考_營養師：公共衛生營養學#118841 | 科目：營養師(含公職營養師)◆公共衛生營養學

試卷資訊

試卷名稱：113年 - 113-1 專技高考_營養師：公共衛生營養學#118841

年份：113年

科目：營養師(含公職營養師)◆公共衛生營養學

2.依包裝食品營養標示應遵循事項之規定，有關碳水化合物的營養標示，下列敘述何者正確？
(A)菊糖、果寡糖不屬於可食碳水化合物，可以不標示
(B)食品中所含碳水化合物、糖與膳食纖維須以公克或毫克標示
(C)營養標示項目中糖的標示值，包含原料含有的糖及額外添加的糖
(D)為強調產品含葡萄糖胺，可將葡萄糖胺標示於營養標示格式內的碳水化合物下方
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