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試卷資訊

試卷名稱：113年 - 113-1 專技高考_營養師：公共衛生營養學#118841

年份：113年

科目：營養師(含公職營養師)◆公共衛生營養學

8.依據「學校午餐食物內容及營養基準」階段值，下列何者不適合？
(A)可提供低糖的綠豆薏仁湯
(B)提高豆製品食物供應，可作為主菜、副菜
(C)提高魚類供應，但不建議油炸
(D)每日至少都有1種以上蔬菜

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詳解 (共 5 筆)

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午餐設計注意事項 全榖雜糧類：宜多增加...
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根據學校午餐食物內容及營養標準規範 D選...
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(A)低糖之全穀雜糧類為宜(如:綠豆薏...
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D 蔬菜每日2種以上


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(A) 可提供低糖的綠豆薏仁湯 綠豆薏...
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私人筆記 (共 3 筆)

私人筆記#6133353
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(D) 每日至少都有2種以上蔬菜

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私人筆記#5824676
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私人筆記#5843625
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