營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全題庫 下載題庫

7 下列何者不是低 pH 值環境對微生物生長的影響？
(A)遲滯期延長
(B)對數期速率降低
(C)靜止期縮短
(D)死亡期速率降低

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難度： 適中

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	莊小禾國二下 (2019/06/01) 低pH值下，(D)死亡期速率增加a. L☆☆ ... (內容隱藏中) 查看隱藏文字

st1213326 高一上 (2020/05/25)
(D) 死亡期速率降低升高

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