8 某偏鄉國中全校班級數 10 班，自設廚房辦理學校午餐，依規定下列何者需要立即改善？
(A)該校未聘用營養師
(B)供應當日新鮮麵包與饅頭，品質衛生符合標準，但未取得優良食品認證
(C)午餐留樣皆有標示日期、餐別，置於攝氏 7 度以下，冷藏保存 24 小時
(D)購買有「合格屠宰證明」的生鮮肉品，但沒有臺灣生鮮豬肉 TFP（Taiwan Fresh Pork）標章

詳解 (共 4 筆)

握好手中的沙!

B3 · 2021/07/23

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(A)該校未聘用營養師-->   ...

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B1 · 2021/02/17

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X(C)午餐留樣皆有標示日期、餐別，置於...

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B4 · 2025/05/27

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✅ 正確答案：C 午餐留樣皆有標示日期...

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B2 · 2021/02/17

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2025/05/15

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