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試題詳解

試卷：105年 - 105 國立高雄餐旅大學附屬餐旅高級中學教師甄選:觀光事業科#99055 | 科目：教甄◆觀光事業科/餐飲管理科

試卷資訊

試卷名稱：105年 - 105 國立高雄餐旅大學附屬餐旅高級中學教師甄選:觀光事業科#99055

年份：105年

科目：教甄◆觀光事業科/餐飲管理科

01.客人點用「Manhattan Clam Chowder」這道料理時，服務生應準備 的餐具為下列何者？
(A)Bouillon Spoon
(B)Cream Soup Spoon
(C)Table Spoon
(D)Service Spoon。
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詳解 (共 2 筆)

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