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營養師(含公職營養師)◆膳食療養學(含疾病營養學 膳食療養法)
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99年 - 99年第2次營養師考試試題#15842
> 試題詳解
1 下列何者不包括在主觀整體評估(Subjective Global Assessment)的項目之內?
(A)飲食史
(B)生理狀況
(C)心理狀況
(D)整體評估等級
答案:
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統計:
A(40), B(45), C(401), D(106), E(0) #574492
詳解 (共 1 筆)
Wu
B1 · 2018/07/05
#2896038
1生活史:體重飲食胃腸官能效率疾病新陳代...
(共 74 字,隱藏中)
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2 張小姐40歲,身高160公分,體重65公斤。根據行政院衛生署的建議,其體重是屬於下列那一個範圍? (A)肥胖 (B)過重 (C)正常 (D)過輕
#574493
3 測定營養素在尿液中之排出量,通常會以下列何種尿中物質含量作為校正值? (A)Urea (B)Uric acid (C)Creatinine (D)Creatine
#574494
4 下列何者不是常規性添加於靜脈營養輸液中的微量元素? (A)鐵(Iron) (B)鉻(Chromium) (C)鋅(Zinc) (D)銅(Copper)
#574495
5 病患使用 1 kcal/cc之元素管灌配方,以 Half strength,50 cc/hr,每天灌食 12 小時,病人可得多少 kcal? (A)100 (B)200 (C)300 (D)400
#574496
6 有關靜脈營養輸液添加物的功效敘述,下列何者錯誤? (A)麩醯胺酸(glutamine)可提供小腸及免疫細胞能量 (B)中鏈脂肪(MCTs)可快速氧化,提供能量 (C)牛磺酸(taurine)有助於降低氧化壓力 (D)肉鹼(carnitine)此含氮物質有助於胺基酸的平衡
#574497
7 當使用靜脈營養支持的病人發生再餵食症候群(refeeding syndrome)時,下列何者不是常用於避免電解質失衡的物質? (A)鋅(zinc) (B)磷(phosphorus) (C)鉀(potassium) (D)鎂(magnesium)
#574498
8 下列何者不是美國精神醫學會對於神經性厭食症(Anorexia nervosa)的診斷標準? (A)即使體重不足,仍強烈恐懼體重的增加及肥胖 (B)對於體重或身材過度憂慮,而影響到不當的自我評價 (C)年輕成年女性出現達一個月以上無月經週期 (D)否認當前低體重的嚴重性
#574499
9 林太太 66 歲,身高 165 公分,體重 60 公斤,因胃潰瘍住院檢查發現腎功能異常,其生化值如下(括弧內數值為正常值範圍):BUN 85(7~20)、creatinine 5.3(0.5~1.3)、GFR:24 mL/min、potassium 4.2(3.5~5.5)、phosphorus 4.6(2.5~4.8)、urine output 1680 c.c.、Hb 9.0(12~14),醫師診斷她有慢性腎衰竭。根據 KDOQI 建議,在你給予林太太的飲食指導中,每日蛋白質的建議量應為多少 g/kg BW? (A)0.6 (B)0.8 (C)1.0 (D)1.2
#574500
10 飢餓減肥法,可能造成體內產生大量酮體,而阻礙尿液排出下列何種成分? (A)胺基酸 (B)鈉離子 (C)尿酸 (D)鈣離子
#574501
11 有關能量調節的敘述,下列何者正確? (A)當處於飢餓時,為提供身體能量所需,RMR 會上升 (B)早上攝取食物,其攝食產熱效應(TEF)較晚上為低 (C)運動會降低 RMR (D)調節攝食及能量代謝之瘦體素(leptin)是由脂肪組織生成的
#574502
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