【預告】5/13(一)起,第三階段頁面上方功能列以及下方資訊全面更換新版。 前往查看

技檢◆烘焙食品題庫下載題庫

上一題
1. 煮牛奶布丁餡產生結粒原因為?
(A)爐火太大
(B)爐火太小
(C)粉與水拌不均勻
(D)粉類太少。


答案:登入後觀看
難度: 非常簡單

1.煮牛奶布丁餡產生結粒原因為? (A)爐火太大(B)爐火太小(C)粉與水拌不均..-阿摩線上測驗