1. 下列醣類水解的產物，何者錯誤？
(A)麥芽糖＋水→葡萄糖＋果糖
(B)蔗糖＋水→葡萄糖＋果糖
(C)乳糖＋水→葡萄糖＋半乳糖
(D)澱粉＋水→葡萄糖 。

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統計： A(18), B(5), C(2), D(10), E(0) #2196344

詳解 (共 1 筆)

#4625559
一分子麥芽糖水解後，所得到的產物為兩分子...
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