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試題詳解

試卷:110年 - 110 保健食品研發工程師能力鑑定考試試題:保健食品新產品研究與開發#105942 | 科目:保健食品新產品研究與開發

試卷資訊

試卷名稱:110年 - 110 保健食品研發工程師能力鑑定考試試題:保健食品新產品研究與開發#105942

年份:110年

科目:保健食品新產品研究與開發

1. 衛生福利部公告「國產維生素類錠狀膠囊狀食品應辦理查驗登記」中,有關維生素 C 之 基準為「大於或等於 150 mg 且不超過 1000 mg」。某錠狀食品配方中添加維生素 C 營養 添加劑,每顆含有維生素 C 50 mg,每日建議食用 2 顆至 6 顆,請問此食品是否應向衛生 福利部申辦國產維生素類錠狀膠囊狀食品查驗登記,其理由為何?
(A)不用申辦,因每顆配方未達認定基準
(B)不用申辦,因每日建議食用最低量未達認定基準
(C)要申辦,因每日建議食用量之中位數恰達到認定基準下限
(D)要申辦,因每日建議食用最高量在認定基準範圍內
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